Ein Auszug aus unserem vielfältigen Speisenangebot
~ Die Empfehlung des Hauses ~

Knusprig gebratene halbe Ente mit Honig und sächsischem Rotwein abgerundet, dazu Kirschrotkohl und Hausmacher-Kartoffelklöße für den Hungrigen
21,50 Euro

Für nicht so Hungrige oder Ententeiler dann die ¼ Ente
17,50 Euro

Für Liebhaber großer saftiger Steakspezialitäten haben wir ein Fleischbrett im Gastraum aufgehängt.
Wir servieren das Steak auf einem Salzsockel mit hausgemachten Dips, Kräuterbutter & Wedges.
Als kleine Entschädigung berechnen wie Ihnen pro 100 g                 12,50 Euro
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~ Suppen und Vorspeisen ~

Riesling-Käsesuppe mit etwas gebratenen Hackfleisch und Lauch
6,50 Euro

Süßkartoffel-Limetten Suppe, abgeschmeckt mit Kokosmilch und garniert mit Knuspererbsen
8,50 Euro

Rote Zwiebelsuppe dazu geröstete Pumpernickel und Käsecroutons
7,50 Euro

Carpaccio vom Hirschkalb mit Traubenvinaigrette, dazu Parmesan und Baguette
14,80 Euro

Gratinierte Ziegenkäsetaler im Baconmantel auf Birnenspalten und Blütenhonig
13,40 Euro

Weinbergschnecken in der Pfanne mit Kräuter -  Knoblauchbutter, dazu Baguette
8,90 Euro

Knoblauchbaguettescheiben mit Harzer Käse überbacken und mit Wildpreiselbeeren garniert
9,90  Euro
~ Für Liebhaber der vegetarischen Kost ~

Köstliches Steinpilzrissotto mit hiesigen Weißwein und Parmesan vollendet
16,50 Euro

Spaghetti-original italienisch, mit Avocado Pesto und geriebenen Parmesan
17,50 Euro

Rote Beetecarpaccio bunt geschmückt dazu Brot und Parmesan - Pinienkerne-Streu
14,80 Euro
~ Zum Abend empfehlen wir ~

Bei uns gibt es Gänsesülze mit Preiselbeerremoulade und Musik, dazu Bratkartoffeln
14,50 Euro

Original MEGABURGER, bunt garniert, Jalapenos und Süßkartoffelpommes, Dip
22,50 Euro

~ Hauptsache  ~

Gebratene Schweinsmedaillions, die mit Schafskäse gefüllt und mit Parmaschinken umwickelt sind, dazu Kräutersahnenudeln
18,50 Euro

Bäckchen vom Irischen Rind mit Vanille -  Möhrchen - Muffins und Sellerie-Kartoffelbrei
19,50 Euro
                                                                           
Lammkeule mit Senf-Kräuterkruste in Burgundersoße, dazu Haselnußpolenta und grüne Bündelbohnen
24,50 Euro

Kurzgebratene Kalbsmedaillions mit Schwarzwurzelragout, dazu reichen wir Zwiebelkirschkonfitüre
21,50 Euro
~ Aus dem Wasser ~

Lachsfilet auf der Haut gebraten mit bunten Schmand und Meerrettich- Rissotto
18,50 Euro

Feines Zanderfilet unter Frischkäse Kruste dazu Rote- Beete Spaghetti
19,50 Euro

~ Des Deutschen Liebstes ~

Schweineschnitzel "Au Four", dazu Pommes
16,50 Euro

Hähnchenschnitzel „Italiano" mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu Pasta in Sahnesoße
15,50 Euro
~ Kleine Sünden ~

Oberspaarer Quarkkäulchen mit Apfelmus
6,90 Euro

Mascaponecreme mit frischen Erdbeeren und Amaretto-Grumble
8,50 Euro

Eiskaffee oder Eiskakao mit Vanilleeis und Sahne
5,50 Euro

Vanilleeis mit Kürbiskernöl und gerösteten Kübiskernen
7,50 Euro

NOSTALGIE PUR:
Kalter Hund
6,10 Euro